• Vegetarische lasagne met prei en pompoen

    Vegetarische lasagne met prei en pompoen

    Wij waren onlangs in Frankrijk en na een aantal dagen amper tot geen groenten te hebben gegeten had ik er heel veel behoefte aan. We liepen door een stadje en er stond een rij voor een klein Italiaans zaakje. De geuren… heerlijk. Wij in de rij en…

  • romige spaghetti met krokante kip

    Romige spaghetti met krokante kip

    I love spaghetti. Het is mijn favoriete pastavorm. I know, het smaakt allemaal hetzelfde, maar qua structuur ben ik er gewoon dol op! Spaghetti Lievelings is deze met garnalen bisque of wat dacht je van een gouden oude met gehaktballen? Ik ben altijd op zoek naar nieuwe…

  • pulled chicken taco's

    Pulled chicken taco’s

    Taco’s zijn altijd lekker, toch? Persoonlijk vind ik die harde schelpen niet te eten, dit kennen ze in Mexico ook helemaal niet. Nee, geef mij maar die zachte tortilla’s. Hou jij wel van die schelpen, dan kun je de tortilla’s over een spaak van je ovenrooster hangen…

  • SoFish burger met remouladesaus

    SoFish burger met remouladesaus

    Wist je dat de producten van SoFine boordevol vitamine en mineralen zit? En ze zijn ook nog eens 100% plantaardig. SoFish burger Deze SoFish burger ruikt en smaakt dus echt naar vis, ik was er best van onder de indruk! Ik heb de burgers, bij de zoete…

  • broccoli cheddar soep

    Broccoli cheddar soep

    Denk niet ‘dit is een soep dus het is vast gezond’. Nee, dit is een comfortsoep en hij vult héél erg doordat er én veel cheddar doorheen gaat en koffiemelk. Koffiemelk Ja, dat klopt. Koffiemelk heeft een veel hoger vetpercentage dan gewone melk en dat zorgt ervoor…

  • sofine sochicken

    Crispy SoChicken wraps met pindasaus

    Zoals jullie allemaal weten ben ik niet vegan of vegetarisch. Dat neemt niet weg dat ik wel bewust bezig ben met eten. Ik koop al mijn vlees en zuivel lokaal en van lokale boerderijen en bij vis let ik er altijd op dat dit duurzaam is gevangen.…

  • Katsu curry

    Katsu Curry

    Ik ben dol op curry, maar vaak kocht ik een kant en klare currypasta omdat ik het altijd best moeilijk vond ik de smaken zelf goed te krijgen. Katsu Ik zag dit op Pinterest voorbij komen en het leek me heerlijk! Krokante kip geserveerd met een currysaus…

  • Pappardelle met stoovlees

    Pappardelle met stoofvlees

    Ik ben dol op pasta gerechten, favoriet hier is de cacio e pepe of de spaghetti met garnalen, maar dit keer wilde ik even wat anders. Pappardelle met stoofvlees! Dit komt ook doordat Bart koolhydraatarm eet en ik stoofvlees voor ons beiden kon maken, alleen deed ik…

  • Krokante kokos garnalen

    Krokante kokos garnalen

    Dit gerecht is ontstaan nadat ik deze kipvingers heb gemaakt. Ik had zin in garnalen en wilde ze net als de kipvingers lekker krokant maken. Nu heb ik geregeld de combinatie garnaal en kokos voorbij zien komen dus met die combi ben ik aan de slag gegaan.…

  • bifteki salade

    Bifteki – Griekse gehakt burgers

    Bifteki komt normaal gesproken niet in kleine gehaktballen, ze worden normaal als ovale burgers geserveerd. Bifteki Soms wordt de bifteki gevuld met feta, zo lekker. Dan heet het bifteki gemisto. Als je ooit een keer in Griekenland bent en er staat iets van gemisto op de kaart,…

nl_NLDutch